Fermentationskurs im Studio Berge

Tasting, Theorie und Praxis zur Fermentation "Mixed Veggie"

Entdeckt die faszinierende Welt der Fermentation in der wunderschönen Location "Studio Berge. Mit Blick auf die Berge und in einem lichtdurchfluteten Raum, tauchen wir in die Welt der Fermentation ein. Lasst euch inspirieren und lernt die kulinarischen Möglichkeiten der Fermente kennen.

Fermentationskurs VILDVUCHS
Im Workshop versorge ich euch mit fundiertem Wissen zur Fermentation, Milchsäuregärung, Darmgesundheit und den gesundheitlichen Vorteilen fermentierter Produkte. Nach einer theoretischen Einführung in die Kunst der Fermentation und das Thema Bakterien und Darmgesundheit geht es direkt an die Praxis: Gemeinsam schneiden, würzen und fermentieren wir saisonales Gemüse – kreativ, individuell und lecker. Je nach Jahreszeit bereiten wir unterschiedliche Kreationen zu.

Was macht diesen Kurs besonders?
Neben dem intensiven Workshop erwartet euch ein Tasting, bei dem fermentierte Köstlichkeiten im Mittelpunkt stehen. Ihr habt die Möglichkeit, die Vielfalt der Fermente direkt zu schmecken und euch von neuen Geschmackserlebnissen überraschen zu lassen.

Was könnt ihr an dem Tag erwarten?

• Fundiertes Wissen zum Thema Fermentation, Darmgesundheit 
• Tasting von fermentierten Gemüse, Aufstrichen und Getränken
• Hands-On Praxisteil, bei dem ihr euer eigenes Ferment herstellt
• Tipps, Tricks und Antworten auf all eure Fragen
• Kursmaterialien und Gläser/Flaschen für euer Ferment
• Euer selbstgemachtes Ferment zum Mitnehmen
• Digitales Skript

Für wen ist der Kurs geeignet?

• Für alle, die lernen möchten, wie man Gemüse länger haltbar macht und dabei köstliche, vitaminreiche Geschmacksexplosionen kreiert.
• Für Neugierige, die die Basics der Fermentation verstehen und zu Hause sicher anwenden wollen.
• Für alle, die etwas über die Vorteile von fermentierten Essen und Darmgesundheit erfahren wollen

AGB

Die Teilnahme an den Veranstaltungen erfolgt auf eigene Gefahr, eine Versicherung gegen Unfall oder andere Schäden besteht seitens der Veranstalterin nicht. Schadensersatzansprüche von Veranstaltungsteilnehmern, Besuchern oder Dritten sind ausgeschlossen. Bei Anmeldung akzeptieren Sie den Haftungsausschluss für jede der von Ihnen belegten Veranstaltungen.Darüber hinaus wird darauf hingewiesen, dass wetterentsprechende Kleidung und geeignetes Schuhwerk für den Aufenthalt im freien Gelände notwendig ist (falls es eine Outdoor Veranstaltung ist). Unter folgenden besonderen Bedingungen besteht kein Anspruch auf die Durchführung der Veranstaltung: bei Krankheit der Veranstalterin, bei zu geringer Teilnehmerzahl, bei Unwetterwarnung wie Sturm oder Gewitter, bei nicht zu vertretenden Ausfällen oder bei höherer Gewalt. Diese Bedingungen bleiben für beide Vertragspartner folgenlos, das heißt, die Veranstaltung entfällt ersatzlos und der Veranstaltungspreis wird zurückerstattet.

Haftungsausschluss

Die Veranstalterin haftet für entstehende Schäden lediglich, soweit diese auf einer Verletzung einer wesentlichen Vertragspflicht oder auf einem vorsätzlichen oder grob fahrlässigenVerhalten durch den Veranstalter, seine gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen beruht.Wird eine wesentliche Vertragspflicht leicht fahrlässig verletzt, so ist die Haftung auf den vorhersehbaren vertragstypischen Schaden begrenzt. Eine wesentliche Vertragspflicht ist beiVerpflichtungen gegeben, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrags erst möglich macht oder auf deren Einhaltung der Kunde vertraut hat und vertrauen durfte.Eine darüberhinaus gehende Haftung auf Schadensersatz ist ausgeschlossen. Die Haftung wegen schuldhafter Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit nach den gesetzlichen Bestimmungen bleibt unberührt. Dies gilt auch für die zwingende Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz. Vorschriften des Produkthaftungsgesetzes (ProdHaftG) bleiben unberührt

Stornierungsbedingungen für Kräuterwanderungen und Workshops und Kurse

Stornierungen durch Teilnehmer

• • Bei Rücktritt zwischen 14 und 21 Tagen vor Veranstaltungsbeginn: Es wird eine Bearbeitungsgebühr von 10 € einbehalten.
  • Bei Rücktritt zwischen 14 und 6 Tagen vor Veranstaltungsbeginn: 50 % der Teilnahmegebühr werden berechnet.
  • Ab 5 Tagen vor Veranstaltungsbeginn oder bei Nichterscheinen: 100 % der Teilnahmegebühr werden berechnet.
  • Ersatzteilnehmer: Die Stellung eines Ersatzteilnehmers ist jederzeit kostenlos möglich

Stornierungen durch die Veranstalterin

• • Bei einer Absage durch die Veranstalterin werden bereits gezahlte Beträge vollständig zurückerstattet.

Allgemeine Regelungen

• • E-Mail: vildvuchs@gmail.com
    
  • Stornierungen und Umbuchungen müssen schriftlich (per E-Mail) erfolgen.
    

Mit Kauf eines oder mehrerer Tickets werden die AGBs akzeptiert.